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热门搜寻: 复旦子宫内膜静心科学班粉红色 分泌物延平咖啡色 分泌物懒人包上面那层金黄色就是金沙金沙是啥?有人猜到了吗?就是“鹹蛋黄”啦!你猜对了吗?^^材料:鸡蛋4颗、鹹蛋黄3粒 调味料:盐适量、烹大师适量、米酒适量、热水600cc(饮水机的热水即可) 作法:1.鹹蛋黄以大火蒸约5分钟至熟备用;鸡蛋打入乾净且耐蒸的容器内,加入盐、烹大师、米酒打散,接着加入热水调匀(加入热水时,请边加水边搅拌)成蛋汁,再用过滤网过滤杂质,使蛋汁更细滑,之后以耐热保鲜膜盖住碗口,静置10分钟。此时可先将蒸好的鹹蛋黄切成细末(愈细愈好)备用。 2.用炒锅煮一些滚水,放上蒸架和要蒸的蛋汁,盖上锅盖(请留一点缝隙,可避免蒸蛋产生孔洞),大火蒸约12~15分钟后取出。 3.热锅,放入少许油,加入鹹蛋黄细末,炒到起泡,再加入半碗水,拌炒一下后熄火,均匀倒在蒸好的蛋上面即可。 ★鹹蛋黄要买包粽子用的那种生鹹蛋黄喔! weiab.babyhome.af.tuozhan/tuozhaninsbaby 搜更多「 蒸蛋」相关经验新知。 搜寻,就从BabyHome开始。 多米诺团建 分享 列印 收藏 养身红枣粥 简易肉桂苹果小蛋糕 北京拓展训练
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