【开箱】日本Pearl Life魔幻不沾平底圆煎饼锅-今天不做鬆饼做高

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身为一个外表是女人，但是所作所为都不是女人的女人，
今天要认真的跟大家说，小阿姨真的不爱吃甜食～
所以今天我们就来做，高纤又鹹香又不怕胖又超方便的高丽菜煎饼！

快来準备材料---

1. 绞肉
2. 吻仔鱼
3. 虾仁
4. 高丽菜
5. 蒜头
6. 老姜
7. 再来米粉
8. 麵粉
9. 胡椒粉
10. 咖哩粉
11. 酱油
12. 盐

这个圆煎饼锅真的超可爱～

总共有7个煎饼巢～

煎饼槽的深度不会太深，所以不担心一次份量做太厚，会有中间不熟的问题！

背面也有贴心的防滑纹路设计，整个就是很喜气的颜色～好可爱喔！

超薄设计，收纳就是非常方便，不会佔空间！

来吧～我们来展现乱切的功力！
老姜呢～要切细末，我知道这看起来不是细末，但是我曾经努力过了～

蒜头也要切成蒜末喔！

配料一的材料需要

1. 绞肉
2. 姜末
3. 酱油
4. 香油
5. 冰糖

把少少香油加进去！

再加上姜末

酱油也给他倒进去

最后一位是冰糖～

把他们融合在一起，就可以摆在旁边备用！

配料二需要的材料有

1. 虾仁
2. 姜末
3. 蒜末
4. 咖哩粉
5. 盐

先把虾仁剁碎，可以留几个完整的虾仁，之后用来摆盘～

加上蒜末、咖哩粉、盐

拌一拌～摆旁边备用！

先让刚刚腌好的绞肉下锅煸炒～

一整个就是香喷喷，口味偏像日式姜汁猪肉的味道！

煮熟后，盛起来备用！

换虾仁下锅炒熟～

红通通的看起来超好吃

将将～咖哩虾仁就吵完啰～

最后一个配料是蒜香吻仔鱼！

材料：

1. 吻仔鱼
2. 胡椒粉
3. 蒜末
4. 盐

也是拌好丢下锅，炒香炒熟
吻仔鱼可以竟量炒乾一点！
就算吃不完，也能拿来配饭、配粥～
用来带便当超方便，只要撒上去，就非常非常下饭喔！

配料处理好后，我们就要来做主角高丽菜饼啰！
把高丽菜切丝～

切好的高丽菜，用布稍微挤乾水分
挤乾水分是为了让高丽菜不再加热的过程中出水，可以维持脆脆的口感喔！

加上50克麵粉

加上50克再来米粉

加上120ml 水

仔细搅拌均匀，他们就会大家黏在一起～

这时候就能帮煎涂上一点点油～
其实小阿姨煎到后面有发现根本不用油，就可以达到完全不沾的境界！

把高丽菜饼团铺到煎盘上

铺饼的时候只要拿铲子搓搓搓，就可以很轻鬆的搓成圆形唷！
把高丽菜饼煎到两面呈现金黄色，就可以起锅啰～

要吃的时候，就能把配料铺在饼上！

想吃哪样就铺哪样

如果想要把配料跟饼融合在一起，也可以直接拌进高丽菜饼团里，只要微调麵粉、再来米粉、水的比例
让饼团呈现可以黏在一起的状态，就可以变成另一道好好吃的馅饼唷～

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看到这里是不是觉得圆煎饼锅很好用～
快点入 这里 认识【日本Pearl Life】魔幻不沾平底圆煎饼锅

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作者简介

BabyHome部落客 两个阿姨

父母给的是理智性疼爱，阿姨给的是无限制宠爱、溺爱。自从你们出生的那一刻起，就决定要跟你站在同一边，当你最好的朋友，陪你一起长大！我们是两个阿姨『艾玛＆汤喂』，闺蜜私房话、烘培、超现实开箱文分享！

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